えば

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夏の魚といえば

夏の魚といえば . 海水温が高いと漁獲が続く魚ですね。夏の追っ駆けで入荷する定番魚。鮮度が良ければ刺身良し。「マヒマヒ」でお馴染み、加熱良し。でも、価格は1㌔300円前後と、キビシイラ・・・夏も終わり掛けですが、残暑に大型シイラはいかがでしょうか。「夏」と言えば...