夏の魚 とい えば. 海水温が高いと漁獲が続く魚ですね。 夏の追っ駆けで入荷する定番魚。 鮮度が良ければ刺身良し。「マヒマヒ」でお馴染み、加熱良し。 でも、価格は1㌔300円前後と、キビシイラ・・・ 夏も終わり掛けですが、残暑に大型シイラはいかがでしょうか。 「 夏 」と言えば「 海 」ですね!.
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