アニサキス魚

アニサキス　魚. アニサキス食中毒を予防するにはアニサキスは多くの魚種に寄生しています。また、内臓だけでなく筋肉中にもいることがあります。アニサキス食中毒の予防は、以下のいずれかです。寄生部位（とくに内臓）をとりのぞく中心部まで加熱アニサキス（学名：anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。全ての種が魚介類に寄生する寄生虫であり、食中毒（アニサキス症）の原因寄生虫として知られる。

アニサキスの基本情報寄生場所/感染経路/症状/死滅温度/予防方法 from nick-theory.com

アニサキス（学名：anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。全ての種が魚介類に寄生する寄生虫であり、食中毒（アニサキス症）の原因寄生虫として知られる。アニサキス食中毒を予防するにはアニサキスは多くの魚種に寄生しています。また、内臓だけでなく筋肉中にもいることがあります。アニサキス食中毒の予防は、以下のいずれかです。寄生部位（とくに内臓）をとりのぞく中心部まで加熱

アニサキス食中毒を予防するにはアニサキスは多くの魚種に寄生しています。また、内臓だけでなく筋肉中にもいることがあります。アニサキス食中毒の予防は、以下のいずれかです。寄生部位（とくに内臓）をとりのぞく中心部まで加熱

アニサキス（学名：anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。全ての種が魚介類に寄生する寄生虫であり、食中毒（アニサキス症）の原因寄生虫として知られる。